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A empresa Irmãos Pinho foi constituída no ano de 1991 com 5 sócios.
Não se tratou propriamente da construção de um projeto novo, mas antes, da passagem formal do negócio de família dos pais para os filhos.
A necessidade de mudança radical no modo de trabalhar, forçou a uma evolução do negócio e à criação da empresa. Ficaram como gerentes duas irmãs: Anabela Pinho e Olívia Pinho.
A concorrência e a vontade de evoluir motivaram a introdução de novos produtos. É desta forma que nasce o minimercado O Lages.